salam..siapa suka kuih batang buruk..nak dekat raya ni mesti ramai yang nak cuba buat kuih sendiri kan,, tambah lagi suri rumah sepenuh masa..papepun,, yang bekerja juga boleh try buat jika ada kelapangan..
Bahan-bahan:
600 gram tepung gandum
300 gram tepung beras1 biji santan kelapa
600 gram kacang hijau400 gram gula (kisar)
3 biji telurMinyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
1. Panaskan santan hingga mendidih. Tutup api dan sejukkan santan.
2. Sangai kacang hijau dan buang kulit. Kisar hingga halus. Campur dengan gula dan ketepikan.
3. Gaul tepung denga santan yang telah dimasak. Masukkan telur dan uli.
4. Canai hingga nipis dan potong ikut saiz 2cm x 3cm. gulung dan biarkan tengah-tengahnya berlubang.
5. Potong kecil dan goreng.
6. Setelah garing, angkat dan isikan bahagian tengah yang berlubang dengan campuran gula dan kacang hijau tadi.
Mudahkan,, selamat mencuba
No comments:
Post a Comment